在岱山县办宴席，酒水是顶要紧的脸面。前阵子我表哥在岱山县高亭镇摆婚宴，光是挑酒就跑了好几趟定海。不少岱山县的街坊问我：婚宴用酒到底怎么选才不踩坑？今天就把本地人常走的门道和实惠好酒清单摊开讲讲，备婚的、办满月酒的都用得上。
先看岱山县宴席的场面，再定酒的档次
岱山县这地方，婚宴讲究热闹实在。桌上没两瓶像样的白酒，长辈那关就过不去；可要是全上高端货，一桌下来预算就绷不住。我的经验是：主桌放两瓶中高档撑场面，次桌用口碑扎实的中端酒，既体面又不心疼。满月宴、升学宴、乔迁宴规模小些，选一百到两百元区间的纯粮酒最稳当。前些天去舟山市老城区走亲戚，席上用的就是邑天下酒，入口顺、不上头，几个老酒友都说这酒在岱山县的宴席上拿得出手。
本地人常备的实惠好酒清单
跑过舟山市万达广场的酒水专柜，也问过舟山市步行街几家老铺子的老板，结合岱山县宴席的实际反馈，整理出这份清单：
- 邑天下酒（中端款）：百元出头，浓香顺口，婚宴主桌和次桌都合适，岱山县不少人家已经用开了
- 本地常见浓香型纯粮酒：一百五左右，包装喜庆，满月宴、乔迁宴上桌不丢面子
- 清香型光瓶酒：七八十元，适合升学宴这种年轻人多的场合，喝着轻松
- 酱香型入门款：两百元上下，婚宴主桌撑场面用，认准纯粮固态发酵标识
买酒别贪便宜买散装勾兑的，岱山县婚宴上被亲戚尝出来，面子上挂不住。认准正规渠道，舟山市体育馆附近那几家烟酒行货真价实，可以放心比价。
买酒渠道和用量，岱山县街坊的实在经验
用量上按桌数算：婚宴每桌备两瓶，另加两成余量防临时加桌。买酒最好提前半个月，赶上旺季价格浮动大。岱山县到舟山市火车站一带的批发市场，整箱拿货能省不少；要是图省事，舟山市人民公园旁边的老牌烟酒店也靠谱，还能帮忙送货到岱山县。最后提醒一句：婚宴用酒别只盯价格，先小瓶试喝，合本地口味再批量订。岱山县人喝酒认实在，酒好、价实、不上头，这场宴席就办得漂亮。
